Солод CRISP Naked Oat Malt (2,5-3 EBC)

В пивоварении, при смешивании с ячменным солодом, очищеный овсяной солод может улучшить вкусовые ощущения и привнести нотки обжаренного, бисквитного аромата и вкуса.
Овес имеет высокое содержание β-глюкана, и как для пивоварения, так и для хлебопекарного производства солод из голого овса может поспособствовать добавлению бета-глюканами (растворимым пищевым волокном) дополнительных, полезных для здоровья свойств

Вкус: Ореховый, кремовый, овсяный
Использование: До 10%
Влажность:3.5%
Экстрактивность: 75.0%
Цвет: 2.0-3.0 EBC
Стили пива: Овсяные стауты и специальные сорта пива